Cocina para Colectividades - Dietética y Nutrición: - MERCAT DE LES FRUITES I HORTALISSES

Cocina para Colectividades - Dietética y Nutrición

Páginas

Página principal

- MERCAT DE LES FRUITES I HORTALISSES

Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook Compartir en Pinterest

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Inicio

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

BIENVENIDOS A NUESTRO BLOG

LOS ALUMNOS

FOTOS DE PLATOS

- POLLO RELLENO DE VERDURAS CON 3 PURES
- CANELONES DE PASTA FRESCA RELLENOS DE QUESO Y VERDURAS
- MILHOJAS DE PAVO Y ESCALIVADA
- ROLLOS DE PRIMAVERA CON VERDURAS
- PAN DE MAIZ
- SOPA DE MAIZ Y QUINOA
- QUICHÉ DE TOFU
- PUDING DE PUERROS Y JUDIAS VERDES CON SALSA DE ZANAHORIA
- HAMBURGUESAS DE REQUESÓN CON VERDURAS Y SALSA FRESCA DE IOGURT
- ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y TORTITAS DE MAIZ
- ENSALADA DE AVENA CON ESPINACAS Y TOMATE
- ENSALADA DE COLORES CON GUACAMOLE DE REMOLACHA Y MANZANA CRUJIENTE
- ENSALADA DE NUECES
- ENSALADA ROJA
- SOUFLE DE ESPINACAS Y ARROZ INTEGRAL
- CHUPA-CHUPS DE CODORNIZ EN ESCABECHE DE SOJA Y ARROZ PILAF
- CHUPA-CHUPS DE CODORNIZ EN ESCABECHE DE SOJA Y PURÉ FINO DE PATATAS
- PECHUGAS DE CODORNIZ EN ESCABECHE
- ROAST BEEF CON SALSA DE SU JUGO Y SALSA CUMBERLAND
- CONEJO EN SANFAINA CON CARACOLES
- FRICANDÓ DE TERNERA CON SETAS
- POLLO RELLENO CON MANZANAS Y PASAS
- MAGRO DE CERDO AL VODKA CON PATATAS AL GRATEN
- PATO RUSTIDO CON PERAS
- PIES DE CERDO RELLENOS DE SETAS CON SALSA DE VINO RANCIO
- PASTELERÍA
- BACALAO AL PIL PIL
- SUQUET DE PESCADO
- MERLUZA A LA SANTURCE
- GALLO A LA MENIÈRE
- BUFFET DE SALMÓN
- PAPILLOTE DE SALMÓN
- SALMÓN AHUMADO CON COMPOTA DE MANZANA
- AHUMANDO SALMÓN
- DESESPINAR UN SALMÓN
- MARINAR SALMÓN (SALMÓN AHUMADO)
- LENTEJAS CON VERDURITAS DE PRIMAVERA
- LENTEJAS CON MEJILLONES Y CALABACIN
- ALMEJAS CON CINTA DE CALAMAR EN SALSA VERDE
- CALAMARES EN SALSA AMERICANA
- "MONGETES DEL GANXET" CON LANGOSTINOS Y CALAMARES
- LENTEJAS ROJAS CON LECHE DE COCO Y PASTA DE CURRY VERDE
- ENSALADA DE LENTEJAS CON AGUACATE Y MANGO, ACEITE DE OLIVA Y FRUTOS SECOS
- MEJILLONES EN SALSA MARINERA
- LANGOSTINOS CON PASTA KATAIFI Y SALSA DE COCO
- GARBANZOS CON CAPIPOTA
- COLIFLOR ENCURTIDA CON VINAGRETA DE FRAMBUESAS
- PASTA FRESCA CON 3 SALSAS
- PAELLA MIXTA
- PAELLA PARELLADA MIXTA
- ÑOQUIS SALTEADOS CON CREMA PARMESANO
- ÑOQUIS SALTEADOS CON SALSA PESTO
- GAZPACHO ANDALUZ
- COUSCOUS DE CORDEO
- TABULE
- PLATOS CON 5 COCCIONES DIFERENTES
- RISOTTO DE VERDURAS AL AZAFRAN
- SALSA HOLANDESA
- ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y SETAS CON SALSA HOLANDESA
- PATATAS "CAMPERAS" CON CHORIZO
- SOPA FRIA DE TOMATE Y SANDIA
- CREMA DE TRES PIMIENTOS
- HOJAS DE PARRA RELLENAS DE ARROZ CON CITRICOS
- BUÑUELOS DE CALABAZA CON SALSA DE MENTA
- VICHYSSOISE DE CEBOLLA Y PUERRO CON NUECES Y CRUJIENTE DE JAMON
- CREMA DE CALABAZA CON MOUSSE DE QUESO AZUL
- CREMA DE CHAMPIÑONES CON TEJA DE PARMESANO
- CEBICHE
- GUACAMOLE
- BUÑUELOS DE BACALAO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
- BUÑUELOS DE VIENTO CON CANELA
- BUÑUELOS DE VIENTO
- CROQUETAS
- ENSALADA WALDORF, GRIEGA Y ALEMANA
- NATILLAS CON MERENGUE
- BOMBAS CON SALSA BRAVA
- CALABACINES RELLENOS
- MUTABAL - PATÉ
- HUMMUS - PATÉ
- CRUDITÉS
- ENSALADAS
- CREMA DE PATATAS CON ACEITE DE ROMERO
- ESPINACAS CON BACON Y SALSA MONRAY
- SOPA DE TOMILLO CON ESTRELLITAS
- CONSOMÉ
- SOPA DE CEBOLLA
- FONDO CLARO Y OSCURO DE POLLO

Entradas populares

- PAN DE MAIZ
- TAPS DE CADAQUÉS
(sin título)
- PLUM CAKE
- ROSQUILLAS DULCES

Archivo del blog

▼ 2011 (142)
- ► 6 marzo - 13 marzo (5)
- ► 13 marzo - 20 marzo (12)
- ► 20 marzo - 27 marzo (10)
- ► 27 marzo - 3 abril (16)
- ► 3 abril - 10 abril (6)
- ► 10 abril - 17 abril (10)
- ► 17 abril - 24 abril (1)
- ► 24 abril - 1 mayo (11)
- ► 1 mayo - 8 mayo (9)
- ▼ 8 mayo - 15 mayo (3)
- ► 15 mayo - 22 mayo (12)
- ► 22 mayo - 29 mayo (19)
- ► 29 mayo - 5 junio (11)
- ► 5 junio - 12 junio (5)
- ► 12 junio - 19 junio (12)

► 2012 (1)
- ► 11 marzo - 18 marzo (1)

NUESTROS MOMENTOS

- FIN DE TEORIA
- MERIENDA DE DESPEDIDA DE TEÓRICA
- CLASE DE PASTELERÍA (EN GRANJA DEGUSTACIÓN)
- LIMPIANDO PESCADOS
- EXCURSIÓN A GRANJA LA BASSOLA
- CLASE DE PANADERÍA (GRANJA DEGUSTACIÓN)
- EXCURSIONES A MERCABARNA
- COMO DARLE FORMA A LOS ÑOQUIS
- AMASANDO MASA PARA EMPANADILLAS
- HACIENDO PASTA FRESCA
- 1ª COMIDA DEL CURSO "PAELLA"
- MOMENTOS EN LA COCINA
- MOMENTOS EN LA COCINA 2
- SORTIDA AL MERCAT DE LA BOQUERIA
- SORTIDA AL MERCAT DE LA BOQUERIA 2
- SORTIDA AL MERCAT DE LA BOQUERIA 3
- SORTIDA AL MERCAT DE LA BOQUERIA 4

JUAN MANUEL

- NIDITOS DE KATAIFI RELLENOS DE CARNE Y VERDURAS
- PASTA ORLY RELLENA DE PLATANO
- DECORACIONES
- CURIOSIDAD: PEREJIL Y PERIFOLLO
- MI PRESENTACION DE: LANGOSTINOS CON PASTA KATAIFI Y SALSA DE COCO
- APPLE PIE
- UNA CURIOSIDAD: PATATAS VIOLETAS
- PASTELES CON FONDANT
- MIS PRIMEROS BUÑUELOS
- UNA CENA
- FOTOS DE RECETAS HECHAS EN CLASE

ESTHER

- CEBICHE
- LA PORTADA
- UNOS ENTRANTES PARA LAS VISITAS
- SORTIDA AL MERCAT

ENCARNI

- ROSQUILLAS DULCES
- PLUM CAKE

Seguidores

Vistas de página en total

Tema Picture Window. Imágenes del tema: ArdenSt. Con la tecnología de Blogger.